厨房电器|详解中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别 5步做出合适选择

   更新日期:2017-03-26     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:47    评论:0    
核心提示:传统抽油烟机的市场,是中式抽油烟机和欧式抽油烟机二分天下,抽油烟机对中式和欧式进行专门的分类,不仅仅体现在外观上的却别,两种类型的设计也分别适应了不同的烹饪方式和厨房环境。抽油烟机是中式好还是欧式好?哪一种更适合自己?今天一起来详细了解一下中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别,看看哪种是你的菜。一、中式抽油烟机 中式抽油烟机,是针对中式煎炸爆炒的烹饪习惯设计的,根据集烟罩体量的不同分为浅吸式和深吸式,

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橱柜之家讯:传统抽油烟机的市场,是中式抽油烟机和欧式抽油烟机二分天下,抽油烟机对中式和欧式进行专门的分类,不仅仅体现在外观上的却别,两种类型的设计也分别适应了不同的烹饪方式和厨房环境。抽油烟机是中式好还是欧式好?哪一种更适合自己?今天一起来详细了解一下中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别,看看哪种是你的菜。



一、中式抽油烟机

中式抽油烟机,是针对中式煎炸爆炒的烹饪习惯设计的,根据集烟罩体量的不同分为浅吸式和深吸式,浅吸式实际上就是通过排气扇将油烟直接排到室外,抽排率低,油烟易扩散,目前市面上已经很少见。深吸式抽油烟机通常配有一个大而深的集烟罩、一个大涡轮和大功率电机。



二、欧式抽油烟机

欧式抽油烟机是针对欧式的烹饪和饮食习惯而设计的,一般有5-7层过略网叠加。和国人的炸、炒不同,欧美人的饮食多为凉拌和熏蒸,产生的油烟量相对较小,因此欧式抽油烟机的吸力也普遍偏小。



三、中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别

1.中式和欧式抽油烟机的最直观的区别体现在外观上。欧式抽油烟机更注重好看时尚,一般可有多种样式选择,开关也设计成机械和触摸两种方式,增强了对厨房的装饰效果;

2.目前比较常见的深吸型的抽油烟机,有一个既大又深的集烟罩和大涡轮,通过吸、聚的方式将油烟经油网排出,抽排效果比欧式抽油烟机要好。欧式抽油烟机主要采用多层滤网,缕空有方形、菱形和圆形等形状,但即便是0.01cm2的滤孔,仍有37%的油烟是挡不住的,因此为了弥补滤网和吊顶设计的缺陷,提升净化效果,通常都会增加功率,因此欧式抽油烟机主流机型的风机功率通常都在200w以上;

3.中式抽油烟机采用大涡轮和聚拢型设计,欧式抽油烟机采用单循环上升方式吸烟,吸力小、排烟效果逊色于中式,且通过提升功率来弥补净化手段缺陷的设计,使得同等功率下的中式抽油烟机抽排率优于欧式抽油烟机。所以中式抽油烟机表现得更加节能环保;

4.中式抽油烟机虽然排烟效果好,但一般都存在噪音大的问题,同时不像欧式抽油烟机那样注重油烟分离,导致油污堆积难以清洗,外形设计上的单一也是多数人犹豫的原因之一;

5.欧式抽油烟机生产工艺复杂,材料成本也比较高,所以价格高于中式抽油烟机。

以上介绍了关于中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别,两种类型在排烟效果、噪音大小、与空间的整体搭配上都各有优劣,哪个更好没有绝对的说法,还要结合自己日常的烹饪习惯进行选购。

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